Drobený tvarohový koláč

Ahojte - mám pre Vás opäť niečo sladké a rýchle. Kedže bolo dnes v Košiciach také krásne počasie povedala som si, že takýto deň nemôžem len tak premrhať. Hneď z rána som nafotila väčšinu kozmetických produktov na recenzie (z foťáku som preniesla 350 položiek do počítača), nahodila som sa, vybrala sa na prechádzku do mesta, vyzdvihla balíček od Avonu na pošte a nakúpila všetko čo potrebujem na sladký záver dňa. Uvedomila som si, že som vďačná, že žijem v celkom peknom meste :) Už sa neviem dočkať jari a leta. 

A kedže je už večer, a mne sa už upiekol koláčik, podelím sa s Vami o postup.

Rúru si predhrejeme na 180°C. A čo som teda nakúpila?

Čo budete potrebovať na drobenku:
- 1 hrnček polohrubej múky (môj hrnček má 300 ml)
- 1/2 hrnčeka práškoveho cukru
- 1/2  sáčku prášku do pečiva (môj bol 60 gr)
- 1 kocka masla (125 g - to najmenšie)

Čo budete potrebovať na plnku:
- 500 g jemného tvarohu (vedierko z Lidl)
- 200 ml mlieka (ja som sa rozhodla pre kokosové, kedže už rok nepijem to klasické)
- 200 ml kyslej smotany (16%)
- 1/2 hrnčeka práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 1 vanilkový pudingový prášok
- mrazená zmes lesného/záhradného ovocia

1. v červenej nádobe (nie je to nutnosť) :) si pripravím dorbenku z múky, cukru, prášku do pečiva a masla ...

... a rukou všetko premiešam - nadrobím

2. väčšinou drobenky pokryjem dno tortovej formy, ktorú som si vyložila mastným papierom - zvyšok drobeničky, si nechám na záver. Dno pokryjem tak, aby nepresvital papier a ešte o čosi viac ... :) (väčšinu receptu som robila odoka)

... zvyšok drobeničky som si presypala na tanier, aby som opäť mohla použiť červené nádobu a pripravila v nej plnku

4. opäť v červenej nádobe zmiešam tvaroh, smotanu, mlieko, cukor, prášok do pečiva a na záver od oka pridám ovocnú zmes 

5. hmotu poriadne premiešame a vylejeme do drobeničky vo forme - ja som ju postupne dávkovala s naberačkou (a vyjedala tie väčšie naprispôsobive kúsky ovocia) :)

6. a na záver posypem zvyšnou drobeničkou 

7. a šup na 45 minút do rúry, kým pekne nezhnedne 

... po 45 minútach a upratanej kuchyni koláčik vyberiem z rúry

Pekný večer a dobrú chuť :)