Niekto nenávidí pondelky, ale ja to povedať nemôžem. Kedže pri mojej práci neexistuje viac menej žiaden víkend a voľno mám vždy v iný deň, rozhodla som sa že keď sa vyspím po nočnej, ktorú som mala v nedeľu je na čase konečne aj niečo upiecť :) A tentoraz som si vybrala chutné mini chescakes, ktoré sú lahodné, ľahké, jemné a osladia vám deň.
Čo budete potrebovať: (12 porcii)
- 3 balenia BeBe keksov podľa chuti (1 balenie 50g)
- 300 g syra, buď Lučina alebo Mascarpone
- 1 vajíčko (pripravte si oddelene žĺtok a bielko)
- 50 g masla pri izbovej teplote
- vanilkový cukor
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru
- ovocie podľa chuti (jahody, maliny, černice, brusnice, mix ...)
- rozohriatá rúra na 150 °C
Vymiešajte spolu maslo a žĺtok
Rozdrvte keksíky
Nasypte rozdrvené keksíky do hmoty masla a žĺtka,...
a vymiešajte do poddajnej hmoty
ktorú poukladáte rovnomerne do košíčkov na cupcakes a poriadne ju utlačte.
Vložte do rúry na 15 minút
Vložte do rúry na 15 minút
Z cukru a bielka vyšľahajte sneh, ktorý ...
jemne vmiešate do Lučiny
Po 15 tich minútach, vyberte košíčky z rúry, nechajte vychladnúť a poukladajte na nich ovocie. Teplotu v rúre znížte na 110 °C.
Keksíky s ovocím zakryjte hmotou zo syra a snehu a opäť vložte do rúry na 10 minút.
Po upečení nechajte vychladnúť a stuhnúť. Takýto koláčik môžete pripravovať aj vo veľkej okrúhlej forme ako klasický cheesecake. Toto je skvelá varianta sladkých jednohubiek na party alebo večer pri dobrom filme. Dostali ste chuť?
Hmmm, vyzerajú chutne ;) Určite vyskúšam :*
OdpovedaťOdstrániťNickaBeautyHunter
vyborne su - 12 kuskov uz ani neviem ako rychlo zmyzlo :D
OdstrániťTo vyzerá vážne dokonalo! Určite vyskúšam, aj keď ma na prvý pohľad zaskočila Lučina, lebo som ju zvyknutá jesť s niečím slaným, ale už sa nemôžem dočkať, kedy ju vyskúšam aj na sladko :)
OdpovedaťOdstrániť2 velke balenia su s prichutou jogurtu, ale tiez celkom slane :D a to malinke je klasicka Lucina :) ale naozaj to tam nebolo citit. vslahany sukor a sladky keksik spravili svoje a pekne to vyvazili
OdstrániťMňam!! Na toto sa po skúškach vrhnem! Dúfam, že to nebude moc slané a syrové :D
OdpovedaťOdstrániťnie nie - ani slané ani syrové - proste lakotka :3
OdstrániťÚplně to stejné jsem dělala tak dva týdny zpět :) Pekla jsem kámošce cheesecake a přesně jsem chtěly ochutnat tak jsem udělala pár malých pro nás pracanty :) Akorát to nebylo teda moc fotogenické tak se nekonalo insta, post nic :D Máš můj obdiv :D
OdpovedaťOdstrániťLenny Mali i Danmark
ja som tiež nevedela ako dopadne výsledný foto objekt :D ale povedala som si, že keď som už nafotila celý recept - musím nájsť niečo čo sa dá zverejniť :) ale popravde, vyšli celkom dobre - a radšej mám takéto domáce cheesecakes jemne nedokonalé - nedokonalosť pridáva na jedinečnosti :D <3
OdstrániťZnačka Zaja mi veľmi vyhovuje, nemôžem na ňu dopustiť!!!
OdpovedaťOdstrániťvyzerajú skvelo! my sme asi pred rokom prvýkrát robili cheesecake podľa receptu v Lidli a bol veľmi chutný. Takéto "muffinky" sú však praktickejšie a rozkošnejšie:)
OdpovedaťOdstrániť